Laita uuni lämpeämään 200 asteeseen. Laita lohi lasiseen uunivuokaan tai pellille, ja tee lohen pintaan pitkiä viiltoja. Sirottele päälle suolaa sekä pippuria/sitruunapippuria oman maun mukaan.
Valmista creme fraiche kuorrute, tai käytä valmis maustettua tuorejuustoa.
Levitä seos lohen päälle, ja paista n. 25 minuuttia uunin keskiosassa.
Tämän ohjeen kuorrutteeseen tarvitset yhden purkin creme fraichea, tuoretta ruohosipulia ja basilikaa sekä hieman suolaa ja pippuria.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti